Articles populaires – Sain et savoureux

15 avril 2020

Salade de fruits au quinoa

J'aodre cette salade composée au quinoa et aux fruits, rapide et facile à faire, parfait pour un petit déjeuner, un goûter ou un dessert (les quantités seront différentes selon le moment où nous le mangerons). J'ai choisi de le manger au petit déjeuner...

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10 janvier 2020

Pavé de saumon à la clémentine

Mon fils et moi, nous nous sommes régalés avec ce saumon. J'ai choisi d'accompagner mon saumon d'une roquette et d'un peu de riz basmati qu'on ne voit pas sur la photo. Pour une personne: 384 Calories, 39.3 g de glucides, 14.6 g de lipides, 22.3 g de...

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Tags: facile, manger, rapide, recette, sain, saine, simple, cuisine, miel, plat, régime, pavé, saumon, minceur, sauce, poisson, macro, macronutriment, équilibrage alimentaire, clémentine

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14 avril 2020

Boulgour au lait

J'avais peur de ne pas être calé avec ce petit déjeuner, alors j'ai ajouté de la compote et une demi-banane, mais je dois dire que j'ai été surprise de voir que c'était le contraire. Le boulgour est un sous-produit du blé dur d’origine bulgare, il offre...

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Tags: collation, facile, goûter, manger, petit déjeuner, rapide, recette, sain, saine, sainement, cuisine, régime, minceur, dessert, healthy, encas, équilibrage alimentaire, au lait, alimentation, boulgour

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27 mars 2020

Céréales maison à la cannelle

Voici une recette de céréales maison à la cannelle, car mon fils en est fan. C'est une première pour moi, et je ne savais pas ce que ça allait donner, mais je me suis lancée un peu au hasard, et le résultat nous a plu. Bien sûr, ces "céréales" n'ont absolument...

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25 novembre 2019

Velouté de potimarron au fromage de chèvre

Que j'aime les veloutés par leurs textures, leurs goûts et leurs simplicités de réalisation. Ce jour là, j'ai choisi de faire mon velouté au potimarron, mais vous pouvez le faire avec la courge de votre choix ou avec des carottes. Si vous le souhaitez...

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Tags: facile, rapide, recette, simple, cuisine, plat, régime, courge, potimarron, soupe, velouté, potiron, butternut, citrouille, fromage, déjeuner, dîner, fromage de chèvre, potage, souper

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30 novembre 2019

Curry de pois chiches aux légumes

Que j'ai aimé ce plat, je me suis vraiment régalée, j'ai utilisé des pois chiches secs, que j'ai fait tremper 12h dans 3 fois son volume, et après les avoir rincer, je les ai fait cuire à l'autocuiseur en mode vapeur 40 minutes si je me souviens bien,...

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18 mai 2020

Pain de viande au poulet

Ce pain de viande au poulet a eu un sacré succès, mon fils et moi, nous l'avons vraiment adoré. Mangez ce pain de viande avec une belle salade verte et un peu de crudité, ou accompagnez le de légumes verts. Pour une part: 126 Calories, 7.2 g de glucides,...

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5 avril 2020

Biscuits à la farine d’épeautre et aux pépites de chocolat

Des biscuits délicieux à la farine d'épeautre et aux pépites de chocolat noir, simples à réaliser, parfait pour le goûter. Pour un biscuit: 76 Calories, 7.1 g de glucides, 4.4 g de lipides, 2 g de protides Pour environ 10 biscuits: 100 g de farine d'épeautre...

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Tags: collation, goûter, manger, recette, sain, saine, sainement, chocolat, cuisine, biscuit, sans sucre raffiné, healthy, équilibré, gâteau, pâtisserie, équilibrage alimentaire, sablé, alimentation, en-cas, farine d'épeautre

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12 février 2020

Gâteau "ricotta et fromage blanc"

J'ai adoré ce gâteau, c'est comme un cheesecake sans pâte. En plus, d'être bon, il est peu calorique, donc parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser. Pour une part: 104 Calories, 6.6 g de glucides, 5.6 g de lipides, 6.9 g de protides Pour 8 parts...

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5 février 2020

Biscuits aux flocons d'avoine et aux amandes effilées

J'ai adoré ces petits biscuits pour mon goûter tout simple, mais délicieux. Attention à ne pas en abuser, un ou deux biscuits pour un goûter suffissent largement avec un fruit frais ou une compote sans sucres ajoutés. Pour 1 biscuit: 120 Calories, 9.2...

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15 juin 2020

Pain "nuage" sans farine

Pourquoi "pain nuage", sûrement car c'est très léger et que nous l'utilisons comme du pain, mais bien sûr, ça n'a absolument rien à voir avec du vrai pain, ça ressemble plutôt à une petite omelette soufflée, mais c'est vraiment excellent. Ce pain "nuage"...

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16 décembre 2019

Curry de lentilles vertes aux épinards

Voici encore un curry, je me suis inspirée d'un dal sag que j'ai mangé dans un restaurant indien, j'ai trouvé ça délicieux, mais celui que j'ai goûté, était vraiment gras, ce qui a un peu gâché le plat, j'ai donc essayé de le reproduire à ma façon, mais...

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Tags: facile, recette, simple, cuisine, plat, curry, curry de lentilles, épinard, légume, curcuma, légume sec, légumineuse, cumin, épice, végétalien, végétarien, bouillon, lentille, lentille verte, surgelé

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6 décembre 2019

Gâteau de semoule au fromage blanc

Un gâteau de semoule au fromage blanc, simple, rapide et léger, et vraiment peu calorique. J'ai utilisé une semoule fine de maïs, mais vous pouvez très bien utilisé une semoule fine de blé. Pour 1 petite part avec la stévia: 41 Calories, 2.2 g de glucides,...

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Tags: recette, sans beurre, sans matière grasse, cuisine, fromage blanc, biscuit, régime, léger, minceur, dessert, peu calorique, gâteau, pâtisserie, moelleux, macro, macronutriment, équilibrage alimentaire, semoule, polenta, semoule de maïs

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30 mars 2020

Verrine "avoine-graines de chia"

Je suis complètement fan de ce mélange "avoine-graines de chia et compote", ça en fait un petit déjeuner complet en ajoutant quelques oléagineux et un fruit frais. Sans cuisson, à faire la veille, vous pouvez également en préparer pour 3 jours à l'avance....

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Tags: facile, petit déjeuner, rapide, recette, sain, saine, sainement, cuisine, fromage blanc, régime, compote, minceur, healthy, graine de chia, onctueux, macro, équilibrage alimentaire, alimentation, flocon d'avoine, aliment

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23 novembre 2019

Moelleux aux flocons d'avoine et au fromage blanc

Un gâteau pleins de fibres, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, et en plus faibles en calories, c'est ce que vous allez mettre dedans qui fera monter les calories, donc restez raisonnable. Vous pouvez le faire nature, ou bien ajouter les fruits...

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Tags: facile, rapide, recette, sans beurre, sans matière grasse, simple, cuisine, flocons d'avoine, fromage blanc, biscuit, régime, compote, sans sucre raffiné, gâteau, pâtisserie, cake, moelleux, flocon, stévia, compote sans sucres ajoutées

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25 mars 2020

Bowlcake "pomme-cannelle"

J'adore la saveur "pomme-cannelle", je me suis donc régalée avec ce petit déjeuner. Pour un bowlcake: 316 Calories, 46.7 g de glucides, 9.8 g de lipides, 12.2 g de protides Pour un bowlcake "pomme-cannelle": 1 oeuf moyen 40 g de flocons d'avoine 60 g...

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22 mars 2020

Tarte au brocoli et au saumon fumé

Je me suis régalée avec cette tarte salée. J'ai fait une pâte brisée IG bas à la farine d'orge mondé et à la farine de sarrasin, cette pâte contient du vin blanc (le vin blanc, c'est le secret pour avoir une pâte croustillante sans utiliser de beurre),...

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20 mars 2020

Fondant au chocolat aux haricots rouges

Ne fuyez pas en découvrant cette recette, car c'est un fondant au chocolat vraiment étonnant qu'il faut absolument découvrir. Il contient ni beurre, ni farine et pourtant sa texture est extra, ce gâteau fond vraiment dans la bouche, et c'est grâce aux...

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1 avril 2020

Pancakes à la farine de coco

Des pancakes simples mais délicieux à la farine de coco, pas besoin de laisser reposer la pâte, donc parfait si vous êtes pressés, et que vous avez envie d'un petit déjeuner gourmand. Pour 1 pancakes: 81 Calories, 9.1 g de glucides, 2.5 g de lipides,...

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Tags: collation, facile, goûter, manger, petit déjeuner, rapide, recette, sain, saine, sainement, cuisine, minceur, pancake, crêpe, farine de coco, pâtisserie, équilibrage alimentaire, alimentation, en-cas, farine d'épeautre

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22 septembre 2019

Poêlée "Courgette, poivron rouge, tomates cerises et chorizo"

Encore une poêlée, toujours avec plus ou moins les mêmes légumes, car je les adore, cette fois avec un peu de chorizo, mais attention il faut respecter les quantités de celui-ci, sinon ce plat ne sera plus très sain, il est conseillé de limiter le chorizo...

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19 mars 2020

Bowlcake façon "Kinder délice"

Que dire de ce petit déjeuner, à part qu'il est à tomber tellement qu'il est gourmand, gourmand et sain, alors pourquoi se priver??? J'ai découvert ce bowlcake façon "Kinder délice" sur une page Facebook grâce à une amie, je n'ai pas fait la recette de...

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20 octobre 2019

Pâte à tartiner légère au potiron et au chocolat noir

Ne fuyez pas en voyant cette recette de pâte à tartiner, car je vous assure qu'elle est vraiment délicieuse, et le potiron ne se sent pas plus que ça. Le potiron permet d'avoir une pâte à tartiner moins calorique, moins grasse que les pâtes à tartiner...

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17 mars 2020

Biscuits croustillants au citron

Que j'ai adoré ces petits biscuits croustillants à la farine d'épeautre, si vous n'avez pas de farine d'épeautre, pas de panique, vous pouvez les faire avec de la farine de blé ordinaire ou bien avec de la farine complète mais en proportion différente,...

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13 mars 2020

Tarte "carotte-chèvre"

J'ai vu cette recette sur le site "Demotivateur.fr" et de suite le visuel m'a fait de l'oeil. Je n'ai pas changé la recette de base, j'ai juste augmenté la quantité que je trouvais trop juste, et si vous n'aimez pas le chèvre frais, vous pouvez utiliser...

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4 mars 2020

Mini-cakes à la banane et à la farine complète

Parfait pour un petit goûter gourmand mais raisonnable à condition de respecter sa portion de 1 mini-cake voir 2 pour les plus gourmands. Pour 1 mini-cakes sans les pailettes de chocolat de 50 g : 84 Calories, 13.2 g de glucides, 2.7 g de protides , 2.6...

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