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Sain et savoureux

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6 décembre 2019

Gâteau de semoule au fromage blanc

Gâteau de semoule au fromage blanc
Un gâteau de semoule au fromage blanc, simple, rapide et léger, et vraiment peu calorique. J'ai utilisé une semoule fine de maïs, mais vous pouvez très bien utilisé une semoule fine de blé. Pour 1 petite part avec la stévia: 41 Calories, 2.2 g de glucides,...
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3 décembre 2019

Velouté de chou-fleur au chorizo

Velouté de chou-fleur au chorizo
Un velouté tout doux avec une pointe de chorizo qui relève le tout. Pour 100 ml: 87 Calories, 2.3 g de glucides, 0.3 g de lipides, 6.4 g de protides Pour 1 L de velouté: 1 kg de chou-fleur frais ou surgelé 500 ml de bouillon de volaille 1cuillère à café...
30 novembre 2019

Curry de pois chiches aux légumes

Curry de pois chiches aux légumes
Que j'ai aimé ce plat, je me suis vraiment régalée, j'ai utilisé des pois chiches secs, que j'ai fait tremper 12h dans 3 fois son volume, et après les avoir rincer, je les ai fait cuire à l'autocuiseur en mode vapeur 40 minutes si je me souviens bien,...
28 novembre 2019

Soufflé japonais au chocolat

Soufflé japonais au chocolat
Ce petit gâteau tout simple, fondant et léger à la fois contient seulement 3 ingrédients, mais si vous n'êtes pas habitué à manger peu sucré, je vous conseille malgré tout d'y ajouter un peu de sucrant de votre choix. J'ai eu cette recette sur le site...
27 novembre 2019

Crumble "pommes-noisettes"

Crumble "pommes-noisettes"
J'adore ce genre de dessert, les crumbles et moi, c'est une histoire d'amour, si je m'écoutais, j'en mangerais souvent, mais il faut savoir garder ce genre de plaisir pour de temps en temps, car même si la recette est la plus saine possible, c'est assez...
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25 novembre 2019

Velouté de potimarron au fromage de chèvre

Velouté de potimarron au fromage de chèvre
Que j'aime les veloutés par leurs textures, leurs goûts et leurs simplicités de réalisation. Ce jour là, j'ai choisi de faire mon velouté au potimarron, mais vous pouvez le faire avec la courge de votre choix ou avec des carottes. Si vous le souhaitez...
23 novembre 2019

Moelleux aux flocons d'avoine et au fromage blanc

Moelleux aux flocons d'avoine et au fromage blanc
Un gâteau pleins de fibres, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, et en plus faibles en calories, c'est ce que vous allez mettre dedans qui fera monter les calories, donc restez raisonnable. Vous pouvez le faire nature, ou bien ajouter les fruits...
22 novembre 2019

Pavé de saumon au curcuma

Pavé de saumon au curcuma
Une recette très simple et rapide. Pour cette fois, j'ai choisi d'accompagner mon pavé de saumon, d'une semoule complète et d'un mélange d'haricots verts et d'haricots beurres, mais vous pouvez très bien le servir avec du riz, du blé ou des pâtes complètes...
21 novembre 2019

Granola salé

Granola salé
J'ai vu une photo de granola salé circulée sur le net, et ça m'a plu de suite. Après quelques recherches sur le net, je trouvais toujours la même base, et à chaque fois, il y avait du sirop d'agave, et pas de sel, pas de poivre, et sincèrement je n'ai...
20 novembre 2019

Cake "cacao - noisettes" à la farine de châtaigne

Cake "cacao - noisettes" à la farine de châtaigne
Avant que cette recette me plaise à 100%, j'ai dû la faire plusieurs fois, et apporter quelques ajustements, et cette fois, je dois dire que j'ai adoré ce cake, que se soit son goût ou sa texture. A refaire sans la moindre hésitation, et si vous faites...
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