macro - Sain et savoureux

8 janvier 2020

Purée de patates douces

Que j'ai aimé cette purée de patates douces pour sa douceur et son petit goût légèrement sucré, à refaire sans hésiter. Accompagner cette purée de légumes verts et d'une portion de protéines. Pour 100 g de purée: 96 Calories, 20.9 g de glucides, 0.3 de...

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Tags: manger, recette, sain, saine, sainement, sans beurre, cuisine, fromage blanc, régime, repas, minceur, patate douce, healthy, légume, macro, purée, équilibrage alimentaire, déjeuner, dîner, sans crème

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7 janvier 2020

Semoule au lait végétal ou non

La semoule au lait, c'est une histoire d'amour et d'enfance, car j'ai l'impression d'en avoir toujours mangé, que se soit chaud, froid, crémeux, plus compact, en gâteau, bref j'ai beaucoup de souvenir avec la semoule très fine, et j'ai toujours eu le...

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Tags: collation, goûter, petit déjeuner, recette, cuisine, lait végétal, régime, minceur, dessert, pâtisserie, macro, macronutriment, encas, équilibrage alimentaire, au lait, crémeux, semoule, semoule très fine

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11 décembre 2019

Pain d'épices

Un pain d'épices vraiment délicieux, qui a été grandement apprécié. Je vous conseille de le préparer deux jours avant de le déguster, une fois cuit et refroidi, envelopper dans du film alimentaire, il en saura que meilleur. Pour une part: 112 Calories,...

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Tags: facile, rapide, recette, simple, cuisine, miel, farine complète, cannelle, gâteau, pâtisserie, fleur d'oranger, macro, macronutriment, équilibrage alimentaire, 4 épices, pain d'épices, gingembre, sans oeufs

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6 décembre 2019

Gâteau de semoule au fromage blanc

Un gâteau de semoule au fromage blanc, simple, rapide et léger, et vraiment peu calorique. J'ai utilisé une semoule fine de maïs, mais vous pouvez très bien utilisé une semoule fine de blé. Pour 1 petite part avec la stévia: 41 Calories, 2.2 g de glucides,...

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Tags: recette, sans beurre, sans matière grasse, cuisine, fromage blanc, biscuit, régime, léger, minceur, dessert, peu calorique, gâteau, pâtisserie, moelleux, macro, macronutriment, équilibrage alimentaire, semoule, polenta, semoule de maïs

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3 décembre 2019

Velouté de chou-fleur au chorizo

Un velouté tout doux avec une pointe de chorizo qui relève le tout. Pour 100 ml: 87 Calories, 2.3 g de glucides, 0.3 g de lipides, 6.4 g de protides Pour 1 L de velouté: 1 kg de chou-fleur frais ou surgelé 500 ml de bouillon de volaille 1cuillère à café...

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Tags: recette, cuisine, plat, régime, minceur, peu calorique, chorizo, légume, macro, macronutriment, soupe, velouté, équilibrage alimentaire, chou-fleur, potage, sans pomme de terre

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18 novembre 2019

Velouté de carottes à l'orange

Avec le froid et le mauvais temps qui s'intallent, j'ai très souvent envie de manger un bon bol de velouté. Avec 1 kilo de carottes à portée de main et quelques oranges, c'est naturellement que j'ai eu envie d'essayer ce mélange que j'avais repéré sur...

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Tags: recette, cuisine, plat, régime, légère, minceur, peu calorique, carotte, macro, macronutriment, soupe, velouté, équilibrage alimentaire, cumin, orange, épice, potage

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14 novembre 2019

Velouté de carottes au curcuma

Un velouté tout simple, mais terriblement délicieux par son goût et son onctuosité, que ce serait dommage de s'en priver. Si vous n'aimez pas le curcuma, vous pouvez le remplacer par du curry, ou tout simplement le supprimer. La crème de soja peut être...

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Tags: manger, recette, sain, saine, cuisine, plat, régime, curry, minceur, crème de soja, carotte, onctueux, légume, curcuma, macro, macronutriment, soupe, velouté, équilibrage alimentaire, onctueuse

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9 novembre 2019

Pesto d'épinards

J'avais dans mon frigo, des épinards frais qui commençaient à être un peu moches, et donc au lieu de les jeter, j'ai préféré les transformer en pesto, et j'ai vraiment bien fait, car je trouve ça vraiment excellent et ça change du pesto traditionnel au...

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Tags: manger, recette, sain, saine, sainement, cuisine, plat, épinard, sauce, healthy, maison, macro, macronutriment, fromage, huile d'olive, noix, parmesan, pesto, pignons de pin

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7 novembre 2019

Velouté d'aubergines et de pois chiches

Un velouté qui change des veloutés habituels, mais qui est vraiment bon et copieux. Les épices peuvent être remplacées par d'autres épices. La crème de soja peut être remplacée par de la crème liquide ou du lait de coco. Pour un bol de 100 ml: 55 Calories,...

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4 novembre 2019

Velouté aux champignons de Paris

J'adore ce velouté, je le fais chaque année depuis un bon moment déjà, mais cette fois j'ai allégé la recette, mais c'est toujours aussi savoureux. Pour un bol de 240 ml: 188 Calories, 16.5 g de glucides, 9.5 g de lipides, 8.3 g de protides Pour un bol...

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Tags: manger, recette, sain, saine, sainement, cuisine, plat, régime, légère, minceur, champignon, healthy, équilibré, macro, macronutriment, soupe, velouté, champignons de Paris, équilibrage alimentaire